GRAPHIQUES ⟩ Voir où l’on produit le plus de vin dans le monde
Au cours des dernières décennies, la production mondiale de vin est restée assez stable. En moyenne, 240 millions d’hectolitres sont produits chaque année.
Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), l’Italie, premier producteur mondial de vin, a produit un peu moins de 50 millions d’hectolitres l’année dernière. Cela équivaut à la capacité de près de 2 000 piscines olympiques.
L’Italie compte 20 régions viticoles, dont les plus importantes sont la Vénétie, les Pouilles, l’Émilie-Romagne et la Sicile.
La France (45,6 millions d’hectolitres) et l’Espagne (35,8 millions d’hectolitres) sont les deuxième et troisième pays producteurs de vin les plus connus.
Ces trois pays représentent la moitié de la production mondiale de vin.
Les États-Unis d’Amérique occupent la quatrième place mondiale, ce qui en fait le plus grand producteur de vin des Amériques. Le Chili et l’Argentine sont respectivement les sixième et septième producteurs de vin les plus connus.
En Afrique, l’Afrique du Sud est le huitième producteur mondial de vin, et en Asie, la Chine est le premier producteur (12e rang mondial).
Il n’est pas surprenant que les deux tiers du vin mondial soient produits en Europe, un cinquième dans les Amériques et six pour cent dans la région de l’Océanie.
Avec le réchauffement climatique, la production de vin se déplace vers le nord. Les pays scandinaves, entre autres, contribuent à la production de vin, le climat du sud du continent se réchauffant. Les pays scandinaves ont également l’avantage de bénéficier de longues journées d’été ensoleillées.
