Les prix records des contrats à terme sur le jus d’orange annoncent une hausse des prix du jus à la consommation
Les prix à terme du jus d’orange ont atteint des niveaux record en raison du mauvais temps et d’une maladie désagréable des agrumes. Cela pourrait se traduire par une augmentation des prix à l’épicerie.
Les ouragans en Floride et une maladie bactérienne menaçant les agrumes américains ont poussé les prix à terme du jus d’orange à des niveaux record et les prix pourraient encore augmenter, rapporte le Financial Times.
En août de l’année dernière, le prix du jus d’orange à terme était d’environ 1,76 dollar la livre, alors qu’il dépasse aujourd’hui les 3 dollars la livre. Le prix du jus d’orange, qui est négocié sur le marché à terme depuis 1966, n’a jamais atteint un tel niveau.
Selon le Financial Times, la production de jus d’orange est à son plus bas niveau depuis 100 ans.
« Il y a un peu plus de 20 ans, 240 millions de boîtes étaient produites. Aujourd’hui, la production finale de la saison est d’un peu moins de 18 millions de boîtes », a déclaré Matthew Joyner, directeur général de l’association commerciale Florida Citrus Mutual, au Financial Times. Selon Joyner, les exportations de jus d’orange de Floride vers le Canada et l’Europe ont presque complètement cessé.
Les problèmes de récolte ont commencé dès le mois de septembre, lorsque la Floride a été frappée par une série d’ouragans puissants. Selon Joyner, ces tempêtes sont arrivées au pire moment possible pour la production d’oranges.
Dans le même temps, le Brésil et le Mexique, qui sont d’importants exportateurs internationaux de jus d’orange, sont confrontés à leurs propres problèmes en raison des mauvaises conditions météorologiques.
Le jaunissement des agrumes est un problème à plus long terme. Il s’agit d’une maladie bactérienne, également connue sous le nom de HLB (huanglongbing), qui empêche les nutriments d’atteindre l’arbre et provoque le jaunissement des feuilles.
En raison de la maladie bactérienne, les arbres infectés par la maladie produisent des oranges de moindre rendement, de moins bonne qualité et au goût amer, avant de mourir prématurément.
Selon Joyner, tous les orangers de plus d’un an sont infectés, mais les nouvelles méthodes de contrôle semblent fonctionner, ce qui rend les producteurs plus optimistes.
Les problèmes de production au niveau mondial sont également susceptibles de faire augmenter les prix à la consommation du jus d’orange au fil du temps, et les prix seront également affectés par la demande de jus d’orange, qui est en baisse depuis des années.
