Une forte hausse des prix a placé McDonald’s en Inde devant un choix difficile : plus de tomates pour certains.
McDonald’s en Inde a annoncé le retrait des tomates de certains de ses plats, le prix des tomates ayant augmenté de 288 % pour atteindre 1,7 $ le kilogramme en un mois dans les prix de gros.
Le gouvernement indien attribue la hausse des prix aux conditions météorologiques.
« Bien que nous ayons fait de notre mieux, nous n’avons pas reçu de quantités suffisantes de tomates pour satisfaire à nos normes de qualité », pouvait-on lire sur les portes de deux fast-foods McDonald’s à Delhi.
Les responsables de la restauration rapide accusent les problèmes de la chaîne d’approvisionnement plutôt que les hausses de prix.
Connaught Plaza Restaurants, qui exploite environ 150 restaurants franchisés McDonald’s dans le nord et l’est de l’Inde, a qualifié de temporaire la décision de supprimer les tomates. En revanche, Westlife Foodworld, qui exploite 357 restaurants McDonald’s dans l’ouest et le sud de l’Inde, a déclaré n’avoir aucun problème avec les tomates.
Le ketchup à la tomate est toujours disponible au McDonald’s de Delhi. En revanche, un restaurant Subway situé à proximité n’a aucun problème avec les tomates.
Mais Vijay Sharma, qui vend des légumes à Mumbai, la capitale financière de l’Inde, a un autre problème. Alors qu’il vend normalement 40 kg de tomates par jour, la hausse des prix l’oblige à n’en acheter que cinq kilos.
« Mes clients ont cessé d’acheter des tomates », a-t-il déclaré à Reuters.
