Pharmacie naturelle pour la digestion affaiblie

Les piments ne manquent pas dans le sac à dos de tout voyageur expérimenté. « Emportez un sachet de piments broyés et saupoudrez-en chaque plat suspect. Vous éviterez ainsi les diarrhées et les indigestions ».

Les piments contiennent de la capsaïcine, une substance dont il a été démontré qu’elle avait un effet positif sur la digestion et qu’elle combattait efficacement les infections bactériennes. Des antioxydants et d’autres composés peuvent aider à soulager les maux d’estomac et les crampes.

« Lorsque vous vous sentez rassasié, prenez une pincée de piments séchés avec une cuillère à café de miel et buvez le mélange.

Il convient toutefois d’observer la réaction de l’organisme, car certaines personnes sont sensibles aux alcaloïdes et aux lectines que contiennent les piments.

Le chêne d’été est utilisé depuis l’Antiquité à des fins curatives et est devenu un symbole de force et d’endurance. En période de famine, les gens ramassaient les glands et les broyaient pour en faire de la farine.

Aujourd’hui, les effets à large spectre du chêne sont surtout utilisés par les herboristes. « Une teinture d’écorce de chêne est un trésor. Elle est fortement désinfectante et peut être utilisée en interne et en externe. En cas de diarrhée sévère, même d’origine bactérienne, prenez une cuillère à café trois fois par jour. Vous arrêterez la diarrhée et renforcerez en même temps vos intestins », recommande Radka Svatošová.

La teinture est également utile en cas d’inflammation de la bouche, d’herpès labial ou de piqûre d’insecte. En voyage, il est utile de savoir qu’elle permet également de soigner les plaies superficielles : outre ses effets désinfectants, grâce aux propriétés astringentes des tanins, la plaie se resserre immédiatement et cesse de saigner.

L’une des plus anciennes plantes médicinales, dont on dit qu’elle n’a pas encore inventé de calomnies, se plaît dans les endroits secs et ensoleillés, à la lisière des forêts. « J’ai remarqué dernièrement qu’elle se raréfie dans les campagnes, c’est pourquoi je conseille aux participants des cours de la cultiver dans leur jardin. Elle peut être utilisée à long terme et est merveilleusement harmonisante.

Vous utiliserez son inflorescence fleurie sous forme d’infusion et en usage externe sous forme de décoction. Préparez-la en cas de maux d’estomac, d’ulcères de l’estomac ou de maladies inflammatoires de l’ensemble du tube digestif », recommande l’herboriste. En cas de cordes vocales tendues, elle conseille d’ajouter des pétales de rose à une décoction de bardane et de se gargariser.

Elle ajoute que la bardane velue, qui pousse le plus près de chez nous en Pologne, est également utile en cas d’indigestion : « Une décoction de la tige fleurie régénère la paroi de l’estomac, tue les parasites intestinaux et aide à lutter contre la diarrhée ». Vous pouvez obtenir une teinture ici. La posologie recommandée est de 20 gouttes 3 fois par jour dans de l’eau ou du thé.

L’élément le plus important pour une bonne digestion est un microbiome intestinal sain, c’est-à-dire les micro-organismes qui vivent dans notre système digestif. Tous les produits fermentés ou en cours de fermentation contribuent à le renforcer.

Le moyen le plus simple est de faire de la choucroute. « Dix mille milliards de bactéries vivantes sont présentes dans une portion de 150 g, ce qui est nettement supérieur à la quantité contenue dans les gélules de probiotiques », explique l’herboriste, qui consomme chaque jour de la choucroute en tranches.

« Pour éviter de perdre la plupart des substances bénéfiques, je chauffe légèrement le chou.

La constipation est un problème digestif très répandu au XXIe siècle. Selon Ipsos, jusqu’à un quart de la population souffre de constipation itinérante. Elle est beaucoup plus fréquente chez les femmes et touche plus particulièrement une personne sur six.

« Les aliments fermentés vous rendront un bon service pour le remède. Le thé à base de fleurs et de feuilles de cassis est également utile, à condition d’en mettre une cuillerée dans une tasse de décoction et d’en boire deux tasses par jour », explique Mme Svatošová.

Elle recommande également d’essayer les graines de lin. « Couvrez deux cuillères à soupe de graines avec un verre d’eau et laissez infuser toute la nuit. Filtrez le matin et buvez l’eau ». Les graines de plantain sont tout aussi efficaces : il suffit d’en prélever une cuillère à café, de les laisser gonfler dans l’eau et de les boire. Dans les deux cas, cependant, vous devez augmenter votre consommation d’eau à au moins deux litres par jour pour éviter que les problèmes de constipation ne s’aggravent.

Inspirée par l’expérience de la célèbre herboriste autrichienne Marie Treben, Radka Svatošová s’est intéressée à la grande célandine. Elle est connue pour être un « tueur » fiable de verrues.

« Mais c’est aussi une plante très bénéfique pour notre digestion. Elle a de fortes propriétés antibactériennes, est utilisée pour les problèmes de foie et de vésicule biliaire et soigne également les inflammations de l’estomac. Mais attention, il faut respecter le dosage. En grande quantité, elle est toxique et ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes et allaitantes. Personnellement, je prépare de l’hirondelle fermentée dans du petit-lait de chèvre à raison d’une tige pour un litre pour renforcer la digestion. Je prends 100 ml de ce kvass le matin à jeun pendant trois semaines », explique l’herboriste.

Même dans le cas du jus d’hirondelle contre les crampes ou pour lutter contre les toux irritantes, il faut respecter la quantité homéopathique : « Trois à cinq gouttes au maximum dissoutes dans 300 ml d’eau ou de tisane. »

Cette plante ne doit pas manquer dans la nature. Pour de nombreux problèmes digestifs, on peut utiliser sa fleur et sa tige fleurie, sous forme d’infusion (2 cuillères à café pour 250 ml d’eau bouillante).

« Elle contient de nombreuses substances actives, notamment des huiles essentielles, des substances amères et des tanins. Grâce à elles, elle soulage les douleurs spasmodiques du tube digestif. Elle sera utile en cas de maux d’estomac, d’inflammations intestinales et de troubles gastriques. Elle apaise également les nerfs à vif », précise l’herboriste qui, en plus de la tisane, en fait un sirop.

La meilleure période pour la cueillir se situe en juin et juillet, vers midi. Parallèlement, il est bon de rappeler que l’origan cultivé en Méditerranée est utilisé comme épice sous le nom d’origan. Les deux variétés ont un goût prononcé dans leur version séchée, c’est pourquoi elles se marient bien avec des légumes tels que les tomates, les courgettes et les aubergines.