Conseils pratiques pour l’hiver : Oubliez les salades et gardez vos reins au chaud

Honnêtement, qui d’entre nous n’a pas été mis en garde par sa grand-mère ou sa mère contre les pulls ou les vestes trop courts lorsqu’il était plus jeune ? Elles insistaient simplement sur le fait que les ovaires, la vessie et les reins devaient rester au chaud. Nous n’aimions pas l’entendre, mais l’expérience de plusieurs générations de femmes est inestimable.

« Le thème principal de l’hiver est le froid. L’eau domine toute la saison, et les organes des reins et de la vessie y correspondent. Nous devons avant tout protéger ces organes, mais aussi le reste du corps, des basses températures », confirme Jana Kubíčková, thérapeute en médecine chinoise.

En pratique, il est essentiel de garder le torse au chaud, surtout à partir de la taille, ainsi que le dos et le bas-ventre. « Les personnes encore jeunes peuvent se passer de chemise, mais à partir d’un certain âge, c’est inimaginable. C’est lié à la perte d’énergie vitale qui est naturelle avec l’âge ».

Selon les systèmes médicaux orientaux, l’énergie vitale est stockée dans les reins et il faut la protéger, sinon on raccourcit sa vie. « Si nous n’en prenons pas soin, nous risquons également de souffrir d’une plus grande fatigue printanière. C’est à cela qu’il faut s’attaquer en hiver et en automne en évitant de gaspiller de l’énergie pendant les mois froids », prévient l’expert.

Elle explique que l’être humain peut être comparé à un arbre : lui aussi retire de l’énergie à ses racines en hiver afin de ne pas geler et de pouvoir réapparaître au printemps.

Mais quel est le rapport entre le durcissement de l’eau glacée, de plus en plus répandu, et ce phénomène ? « Un homme fort, au sang chaud, de type nordique, ne souffrira pas de l’endurcissement. En revanche, il est déconseillé aux femmes minces, pâles et au cœur froid », explique Jana Kubíčková.

De ce point de vue, la tendance actuelle à l’endurcissement semble un peu comme vivre sur le découvert de son propre compte. Pour faire face au froid de l’eau, nous attirons à la surface de l’énergie qui devrait normalement rester à l’intérieur du corps. Elle peut alors se perdre quelque part.

Même selon la médecine occidentale, notre alimentation influe sur notre énergie vitale, notre humeur et notre santé. La médecine traditionnelle chinoise déconseille d’ajouter du froid à l’estomac et aux intestins en consommant des aliments froids, humides et non cuits en hiver.

« Les légumes et les fruits crus ne font absolument pas partie du régime alimentaire. Au contraire, nos reins aiment un goût légèrement salé et des aliments chauds. Par exemple, les bouillons longuement tirés, les viandes rôties ou les légumes racines saupoudrés de paprika doux sont idéaux », explique la thérapeute.

Pour terminer les bouillons, nous pouvons ajouter des herbes telles que la valériane blanchie, le silex velu ou le champignon cordyceps, connu sous le nom de chenille chinoise. « Ce sont toutes des choses qui nous réchauffent à l’intérieur en hiver.

En ce qui concerne les fruits, les compotes chaudes ou les desserts mijotés et mixés à base de pommes ou de poires sont idéaux. Ils peuvent être épicés avec de la cannelle, par exemple, et les clous de girofle, le gingembre, la cardamome et l’anis étoilé aromatique vont également « réchauffer » le corps.

Si l’on veut encore grignoter quelque chose, il n’y a rien de mieux que les noix. Les noix, en particulier, renforcent les reins, améliorent les fonctions cérébrales et calment les nerfs, et contiennent des vitamines ainsi que des minéraux et des oligo-éléments.

Cependant, la médecine chinoise ne tient pas compte de la quantité d’hydrates de carbone, de protéines, de graisses, etc. contenue dans les aliments. Elle les divise en fonction de leur nature : chauds, humides ou froids. Nous avons besoin de quelque chose d’un peu différent pour chaque saison.

Croyant sincèrement que nous sommes bénéfiques pour notre santé, nous consommons dans notre pays de nombreux aliments qui sont soi-disant contraires à la nature de l’hiver. Par exemple, nous mangeons de grandes quantités de produits laitiers qui, selon la médecine chinoise, ont une nature humide et froide, ce qui n’est pas bon pour notre corps à cette époque de l’année. Il est d’ailleurs intéressant de noter que la nature du lait reste la même, même lorsqu’on le réchauffe. Et par exemple, même la médecine occidentale le déconseille en cas de constipation sévère (même chez les enfants).

Cependant, si vous aimez les produits laitiers et n’avez pas de problème de tolérance, l’expert recommande un compromis : essayez de réduire votre consommation à une ou deux fois par semaine en hiver. En plus grande quantité, ils nous seront plus bénéfiques lors de la transition printemps/été.

Si vous avez absolument besoin de lait, utilisez un lait d’origine végétale – lait d’amande, d’avoine ou de coco, par exemple. Néanmoins, le lait ne doit pas être l’ingrédient principal d’une boisson ou d’un repas.

La médecine chinoise tient également compte de l’origine des aliments. Les pâtes, par exemple, que nous mangions autrefois en abondance, ne nous apportent plus grand-chose aujourd’hui. Elles fonctionnent comme un aliment autonome dans un climat chaud et venteux. Elles n’ont donc pas leur place dans notre hiver.

La condition physique est excellente pour la santé et le bien-être, tant du point de vue de la médecine occidentale que de la médecine chinoise. Cette dernière met toutefois en garde contre les pertes de chaleur excessives et l’affaiblissement de la surface du corps (peau, muqueuses, etc.) en hiver. C’est cette dernière qui nous protège des attaques, par exemple, des bactéries et des virus. Cependant, nous transpirons généralement lors de la pratique d’un sport, en particulier d’un sport aérobique.

« Beaucoup d’entre nous ont pris l’habitude de se lever tard et d’aller à un cours d’aérobic dynamique ou de Zumba à neuf heures du soir. Mais en hiver, nous ne devrions pas courir et faire du sport cardio. C’est-à-dire tout ce qui sollicite trop le cœur, et nous transpirons abondamment, ce qui est un processus de refroidissement », explique la thérapeute Kubíčková.

En revanche, le yoga, le tai-chi, le stretching, les étirements, c’est-à-dire des mouvements plus lents dans lesquels on augmente la mobilité, on se renforce légèrement, mais on ne dépense pas autant d’énergie, et surtout, on ne transpire pas trop.

Qu’en est-il de la passion tchèque pour le ski ? Selon l’expert, si l’on s’habille bien et que l’on n’est pas sur les pistes de la première à la dernière, mais que l’on profite aussi de la beauté des montagnes, on ne peut pas s’y opposer outre mesure.

La santé du corps et la paix de l’esprit sont extrêmement importantes pour la santé du corps. Les médecines chinoise et occidentale commencent à s’accorder sur ce point. Les médias et l’internet regorgent de conseils et de méthodes pour se détendre, lutter contre le stress, la tristesse et la dépression de l’automne et de l’hiver, et toutes sortes de cours sont proposés pour nous y aider. La médecine chinoise, paradoxalement, conseille plutôt de ne pas lutter.

L’hiver est traditionnellement perçu par la plupart des gens comme sombre, souvent assimilé à la mort dans la nature et les traditions populaires. Même dans notre pays, à la fin de l’hiver, la faucheuse ou Moran était sortie et jetée cérémonieusement dans l’eau pour que le printemps puisse commencer. Les principales émotions de cette période sont l’inquiétude, la peur et la tristesse. Kubíčková recommande de ne pas essayer d’aller à l’encontre de cette tendance, mais d’éprouver tous les sentiments qui y sont associés.

Nous devons utiliser ce temps pour nous reposer, réfléchir, chercher en nous-mêmes. Même si ce n’est pas toujours agréable et facile. D’une manière calme et progressive, vous pouvez répondre aux questions qui vous préoccupent, qui vous troublent. Qui êtes-vous ? Que voulez-vous dans la vie ? Qu’est-ce que vous voulez voir « fleurir » en vous au printemps ? Qu’est-ce qui devrait prendre un nouveau départ ?